BASE

Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement/Biotechnology, Agronomy, Society and Environment

1370-6233 1780-4507

 

Impact factor: 1,319 (2019)

Bactéries lactiques

Michel Bakar Diop, Michel Bakar Diop, Robin Dubois-Dauphin, Emmanuel Tine, Abib Ngom, Jacqueline Destain & Philippe Thonart
Bacteriocin producers from traditional food products
Volume 11 (2007)numéro 4
Michel Bakar Diop, Jacqueline Destain, Emmanuel Tine & Philippe Thonart
Les produits de la mer au Sénégal et le potentiel des bactéries lactiques et des bactériocines pour la conservation
Volume 14 (2010)numéro 2

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