Amaury Gérard
- Amaury Gérard, Soundous El-Hajjaji, Els Van Coillie, Azeddine Bentaib, Georges Daube & Marianne Sindic
- Survey on the prevalence of Listeria monocytogenes in Belgian artisanal cheeses
- Volume 24 (2020)Numéro 3
- Émilie Lefébure, Thibault Troch, Younés Noutfia, Frédéric Colinet, Amaury Gérard, Frédéric Dehareng, Vincent Baeten, Nicolas Gengler & Marianne Sindic
- Is it possible to predict milk processing into butter using infrared spectroscopy?
- Volume 25 (2021)Numéro 1
- Amaury Gérard, Naomi Barbosa, Sybille Di Tanna & Marianne Sindic
- What are the potential sources of on-farm contamination of raw milk butter with Escherichia coli?
- Volume 26 (2022)Numéro 1
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